Om du ønsker å komme i gang med ølbrygging er det mye man skal sette seg inn i. Hvordan lager man de ulike øltypene, hvilket utstyr trenger man, hvilke ingredienser er nødvendige etc.
Selv om det finnes mye informasjon på nettet, kan det ofte være behjelpelig med en god og tradisjonell bok. Under finner du et sett med ulike bøker om ølbrygging, slik at du raskere skal kunne komme i gang med din egen øl-produksjon.
Ølbrygging fra Hånd til Munn
I denne boken presenteres alle hovedtypene av øl, med smak og særtrekk. Pilsner, pale ale, trappist og stout er bare noen av ølene som blir beskrevet. Deretter forklares hjemmebryggingens kunst trinn for trinn: hvilket utstyr du trenger, ingrediensene og selve bryggeprosessen.
Forfatter Thomas Horne og fotograf Colin Eick har reist på kryss og tvers i Norge og samlet oppskrifter, tips og råd fra landets mest kjente bryggere.
Håndbok i Ølbrygging
Gustav Foseid ble norgesmester i klassen lys ale i NM i hjemmebrygging i 2011. I denne boka viser han deg hvordan du kan lage det beste ølet selv. Her er alt du trenger å vite om hjemmebrygging, samlet i en oversiktlig og lett tilgjengelig håndbok.
Lær om hvilke råvarer du kan bruke og hvilket utstyr du trenger for å komme i gang. Her finner du også oversikter over hvilken type gjær du kan bruke til ulike typer øl og hvordan vannet påvirker smaken.
Øl og Brygg i Bygd og By
Arne Hjeltnes reiser Norge rundt for å forstå mer av den norske ølrevolusjonen. På noen få år har det dukket opp hundrevis av mikrobryggeri her i landet. Arne er innom 15–20 bryggeri i bygd og by for å treffa folka bak ølet.
Boka tar for seg mange artige ølsorter, men det er de fargerike bryggerne som er hovedpersonene i boka. De er entusiaster som har satsa mye, av og til alt, i trua på sitt eige brygg. Det er slike folk som har skapt den norske ølrevolusjonen. Gode galninger med ideer, folk som skaper noe.
